Når du spørger om, hvad du ikke skal spise under graviditeten, vil nogle personer fraråde dig at spise frugt. Dette er ikke sandt. Frugt er ikke blot velsmagende; det kan også hjælpe dig og dit barn med at få de næringsstoffer, I har brug for.
Frugt er et vigtigt element i din graviditetskost, så længe du ikke spiser dem i form af juice.
Vær forsigtig, når det gælder tilberedning af frugt. Rens altid rå frugt grundigt under rindende vand, og undgå at bruge knive, der er blevet brugt til andre rå fødevarer, som kan indeholde bakterier. Det er nødvendigt at skylle din frugt, fordi der kan være bakterier på skallen eller skrællen af frugten, som kan forårsage sygdom eller skade dig og dit barn.
Mango
Mango er en utrolig kilde til C-vitamin. En kop giver 100 % af det anbefalede daglige indtag. Der er også rigeligt med A-vitamin i mango. Mangel på A-vitamin er forbundet med nedsat immunitet og en øget risiko for problemer som diarré og luftvejsinfektioner.
Mango er en fantastisk tilføjelse til din gravid kost, men som alle andre frugter skal de bruges med måde.
Bær
Bær, såsom blåbær, hindbær, jordbær, brombær og gojibær, har et højt indhold af en række næringsstoffer, herunder kulhydrater, fibre og antioxidanter.
- C-vitamin
- Fiber
- Folat
Kulhydrater giver dig tiltrængt energi og passerer let gennem moderkagen og giver næring til dit barn.
I stedet for forarbejdede, simple kulhydrater som doughnuts, kager og småkager er det vigtigt at spise mest næringsrige komplekse kulhydrater som bær. Hvis du vil have en vitaminrig frokost eller snack, kan du prøve at lave en smoothie med både bananer og bær.
Æbler
Æbler indeholder mange fibre og er en rig kilde til C-vitamin. De indeholder også A-vitamin, kalium og pektin. Pektin er et præbiotikum, der hjælper din tarm med at trives.
Spis skrællen for at få mest næring for pengene, men sørg for at skylle den grundigt først. Æbler er nemme at transportere og kan bruges i forskellige opskrifter, så køb ind, mens du køber grøntsager.
Avocadoer
Avocadoer er en vitaminrig fødevare, der også hjælper med at forebygge morgenkvalme. Denne frugt har et højt indhold af vitaminerne B1, B2, B5, B6, C, E og K, som alle er vigtige for moderens kost og det voksende foster.
Et andet tidligt graviditetssymptom, som gør dig udmattet i de første tre måneder, er træthed. Avocadoer, som har et højt indhold af C-vitamin, kan hjælpe på denne tilstand.
Tips til at holde frugt sikkert
Køb om muligt økologisk frugt, der ikke er blevet sprøjtet med pesticider eller gødet med syntetisk gødning. Husk dog, at det er bedre at spise ikke-økologisk frugt end slet ikke at spise nogen frugt.
Se disse retningslinjer for at minimere risikoen for at indtage pesticidrester eller bakterier, når du spiser frugt:
- Selv hvis frugten er forvasket, skal den vaskes godt.
- Fjern eventuelle skadede områder, der kan rumme bakterier.
- Frugtjuice, der er blevet pasteuriseret eller kogt, bør indtages.
- Forudskårne meloner bør undgås eller spises så hurtigt som muligt efter udskæring.
- Frisk frugt bør opbevares adskilt fra råt kød i køleskabet.